学校食堂作为老师与学生饮食的重要场所,在享受到美味的食物和营养补充的同时也会产生大量的剩饭剩菜,而夏季高温情况下会加速剩饭剩菜中的细菌生长与繁殖,也会加快腐烂的速度。若不对剩饭剩菜进行处理,则会滋生蚊虫、产生恶臭气体和污水等,对环境造成一定程度的污染。
学校食堂的剩饭剩菜可以通过就地式餐厨垃圾处理设备进行处理。以微米生物在学校食堂的处理项目为例,首先,可以在学校食堂附近设立一个食堂剩饭剩菜处理站,并配套餐厨垃圾处理设备;其次,学校食堂产生的剩饭剩菜由工作人员统一拉到处理站站点,通过设备进行一系列的工艺流程处理;最后,剩饭剩菜将转化为有机肥原料,其工艺流程如下:
1、自动提升并称重:将垃圾桶放置在自动提升装置中,进行自动提升、称重并倒料;
2、破碎:称重后会进行倒料并运输到破碎机进行破碎,便于后续的处理;
3、冲洗:破碎后的剩饭剩菜进行冲洗,达到去油除盐的目的;
4、脱水:冲洗后将其进行压榨或螺旋式脱水,实现固液分离;
5、发酵:脱水后进入发酵仓,进行高温好氧发酵,杀死其中的病原菌,最终转化为有机肥原料。
餐厨垃圾处理设备
食堂中的剩饭剩菜在经过以上的工艺流程处理后,会被转化为机肥原料。经过深加工后变为生物肥原料,可用于园林、农作物种植等;而剩饭剩菜里的油脂会被提炼出来,作为生物柴油的主要原料,进行回收利用;同时,废气废水在经过处理后达标排放。整个过程实现了无害化、减量化处理和资源化利用,避免对环境造成二次污染。
有机肥原料
综上所述,学校食堂的剩饭剩菜在经过餐厨垃圾处理设备处理后,变成了可利用的宝贵资源,为环保贡献出一份力量,同时践行了可持续发展的原则,为学生们树立起环保的理念。